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Calabria senza parole

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Ho detto “Calabria senza parole”, è vero. Non volevo dire, però, che la Calabria sia bella. “Bella” è un attributo soggettivo che si può scegliere di darle oppure no. Certo, c’è da tenere in considerazione il...
palline dolci

Ricetta: palline dolci dalla Finlandia

Vi voglio portare di nuovo in Finlandia per farvi assaggiare un dolcetto semplicissimo eppure squisito, almeno così mi era sembrato quando l’ho assaggiato, e subito ne ho fatto incetta, la prima volta. Io l’h...
Belgio

A tavola in Belgio

Non importa quanto lontano tu sia stato, né quanto tempo ti sia fermato, quando torni da un qualsiasi viaggio, devi solo essere pronto a rispondere a una domanda sicuramente molto curiosa, ma anche un po’ in ...
Finlandia

La neve in Finlandia

Quando nasci nell’entroterra pianeggiante della Calabria, devi imparare subito a convivere con la consapevolezza che la neve cadrà sulla tua testa più o meno con la stessa frequenza con cui una stella cometa ...
Toscana

Chicche dalla Toscana

I primi tre giorni di questo nuovo anno, li ho trascorsi viaggiando e augurandomi che fosse solo l’inizio di un altro calendario da consumare tra infinite scoperte e passi di piedi che calpestano terre sempre...